連日タラが豊漁

　暦の上では立春を迎えましたが、能登半島は寒波のため大雪です。
　魚片に雪、と書くと「鱈（タラ）」になります。そして、その雪と共に、鹿渡島定置でも連日タラが大漁です。
　私も、丸ごと鱈を捌いて鍋と昆布〆で食べてみたのですが、富山湾の鱈は本当に美味しいです。今年は石川から富山にかけて記録的な豊漁とのことなので、値段も例年より安いです。新鮮な鱈が欲しい、という方は是非お問い合せを。当社は直販も承っています。