試作品第１段が完成しました。
作っている最中は、「？・・・」という感じだったのですが、実際にできたものを食べてみると、本当に美味しい!これは商売になるかもしれませんよ。
現在当社および業務提携先の菜香樓では「能登太陽クラゲ」という商標を申請中です。来年度を目安に、商品化を目指しています。もしかしたら、近い将来エチゼンクラゲではなく、「ノトクラゲ」という名称が定着しているかもしれませよ？
また、先日のNHKの取材ですが、24日夕方六時台のニュースで放映予定だそうです。多分石川県ローカルニュースだと思うのですが、もし他県でも放映されるようなら是非ご覧ください。
