2009-11-17から1日間の記事一覧

クラゲの処理に四苦八苦

数日ぶりの更新です。 今日はアオリイカが豊漁。今が一番美味しい季節ではないでしょうか。値段もキロ千円程度で安定しています。 我が社では二か統網を持っているのですが、二つ目の網を起こす時にかなり海が荒れ始めました。また、潮と波の関係でクラゲが…

第1段完成

試作品第1段が完成しました。 作っている最中は、「?・・・」という感じだったのですが、実際にできたものを食べてみると、本当に美味しい!これは商売になるかもしれませんよ。 現在当社および業務提携先の菜香樓では「能登太陽クラゲ」という商標を申請中…