ズワイガニ解禁

定置網である当社には関係ないのですが、石川県ではズワイガニ漁が解禁されたようですね。ちなみに石川県はズワイガニブランド化を目指して、「加能ガニ」と呼んでいます。近江町や地元スーパーなどではだいぶ馴染んできたように思います。

観光客の皆さんがかなりお買い求めになるようですが、中にはいわゆる「観光客価格」で販売しているような店もあるようですので、JFいしかわのページで市場卸値を確認しておくと良いと思います。
http://www.jf-net.ne.jp/ikgyoren/sanchishikyou.html

市場での卸値と取引量をネットで公開しているのは石川県ぐらいではないでしょうか。素晴らしい取り組みだと、現場の人間としても思います。

鹿渡島定置でのネット直販は、市場での価格で3000円分くらい(送料込み5000円）を目安に詰め込んでいますので、ネット直販をご注文の際も是非ご参考に。