2009-11-06 カツオが大漁 操業日誌 今日はカツオが大漁でした。網を起こしていくと、カツオの群れが次第に渦を巻いて行くのが非常に勇壮です。 カツオと言っても本鰹ではなくて宗太鰹のほうです。型が小さいのと、血合いに消化不良を起こす魚脂が含まれるためにキロ単価はもの凄く安いです。食べ方さえ気をつければ美味しい魚です。 今日はカツオの他にはアオリイカやカワハギ、カマスなどが水揚げされました。