新製品生産中

　先日のカワハギの糠漬けに続いて、新商品を生産中。なんと、寒ブリの糠漬けです。定置網で取れたての寒ブリを朝の内に捌いて糠漬けしたものです。写真で白く見えるのは全て脂です。正に寒ブリ、といったところでしょうか。
　「能登天然寒ブリステーキ」という商品名で、一パック(200グラム程度）900から1,000円程度の値段を考えています。生産量に限りがあるので、お買い求めの際はご連絡ください。
　大きさが分かり易いように、本やDVDのケースと並べて置いてみました。左は一般的なハードカバー、右は一般的なDVDのケースです。そのボリュームが分かると思います。

　そして、実際に炭火で焼いてみました。一辺30cmの角火鉢でギリギリ焼けるほどの大きさです。

　焼き上がりの写真です。両脇に、今度は大判コミックを置いてみました。

　味は、脂の甘みが素晴らしいです。いや、本当に言葉にならないくらい美味しいです。これだけのボリュームの寒ブリが、一切れ1,000円は本当にお買い得だと思います。
　お買い求めの際は、鹿渡島定置のホームページよりご連絡ください。