新商品!

  

 今年も、カマスアオリイカの一夜干しができました。
 毎年、秋の売れ行きナンバーワンの人気商品です。カマスは脂が乗ってますし、アオリイカは甘みもあり、とても美味しいです。
 カマスが一パック2枚入りで300円。アオリイカは、中が350円で大が500円です。
 魚工房旬、JAのとわかばにて販売中です。ネットショップにも近日中には追加しておきます。

カマスの水揚げが好調です

 まずは全く漁に関係無い話から。
 先頃、ニュートリノの速度が光速よりも速いのでは? という実験結果が国際研究チームから提出されました。このにわかには信じがたい実験結果に、正直驚きを隠せません。世紀の大発見なのか、はたまた常温核融合の再来なのか、今後の動きに目が離せません。
 ニュートリノは、量子力学の、特に実験屋の間では最もホットな題材の一つです。そもそも30年代にその存在が理論的に予言されながらも、実験での発見・検証までに30年近くを要し、その後も質量の有無について半世紀近く議論と実験が繰り返されました。ニュートリノに質量があることがスーパーカミオカンデでの測定によって明らかにされ、日本人がノーベル物理学賞を受賞したのは記憶に新しいかと思います。
 そして、今度はその速度を測定したら、なんと光速よりも速かった、というのです。
 相対性理論によって物質の速度は光速を越えられない、という大原則が物理学にはあります。これが崩れるとなると、大変なことです(どうして大変なことになるのかは、面倒くさいのでここでは書きません)。もし、これが本当なら物理学の教科書の多くの事柄を書き直す必要が出てくるでしょう。
 私は学部〜博士課程までの10年間を金沢大学物理学科で過ごしました。ああ、あと10年遅く生まれていたら、と思わずにはいられません。当然、無能非才無学と無い無い尽くしの私が10年若返ったところで、何が出来るわけでも無いのですが、こういった学問の節目に立ち会ってみたかった、と思わなくも無いのです。



 というわけで、最近の漁ですが、先週からカマスが好調です。本格的な秋の到来に合わせて、型も大きく脂も乗ってきました。
 あとは、アオリイカが少しずつですが増えてきました。型の大きなものも混ざり初めて来たので、今後秋が深まるにつれて漁獲量も増えていくと思います。
 コゾクラも、少しずつフクラギが混じり始め、時々ガンドやブリも獲れ始めています。こちらも冬に向けて楽しみです。

アオリイカの水揚げがありました

 今朝、アオリイカの水揚げがありました。写真は、ちょっと撮るのを忘れてしまいました。すいません・・・。

 とれたのはほんの数えられるほどですが、秋の到来を感じます。
 今までも、小さい数㎝サイズのものがちらほらと見えてはいたのてすが、ようやくそこそこの大きさのものがやってきました。

 今週に入って厳しい残暑が続いていますが、秋に向けてがんばっていきたいと思います。

台風と定置網

 台風12号のため、一時的に網を撤去していたのですが、1か統を先週火曜日、もう1つを土曜日に復旧しました。今日より通常操業再開です。 *1

 この台風ですが、定置網漁にとって非常に頭が痛い存在です。
 まず一つは台風が近づくと海が荒れて操業に危険が伴う、または操業そのものができなくなります。
 もう一つは、こちらの方が大きな問題なのですが、台風通過後は速い潮の流れが発生するのです。
 気圧配置によって大気に風が発生するように、海にも潮の流れというものがあります。一般的に知られる寒流・暖流以外にも、その日の風向きや潮の満ち引き、気温水温その他様々な要因によって、局所的な潮流が発生します。
 その発生メカニズムはまだ未知な部分が多く予想もまた非常に難しいのですが、台風などで強い風が吹くと急激に速い潮(急潮)が発生することが経験上知られています。
 この時の潮の速さですが、台風通過後にしばしば1ノット(秒速0.5メートル)を超えます。流速0.5m/sと書くとたいしたことが無いように思いますが、風が空気の流れであるのに対し、潮は水の流れです。
 大学で流体力学などの授業を受けた方はご存じかと思いますが、おおざっぱに書いてしまえば、流体による抗力はその粘性係数(粘度)に比例します*2
 水の粘度は空気の約50倍ほどですから、1ノットの急潮が網に加える力は、陸上の風速25メートルに相当します*3。風速30メートルほどの台風で、屋根瓦や看板が吹き飛んだり、山崩れが起きたりすることを考えれば、その恐ろしさがわかるかと思います。
 というわけで、台風接近時には網を陸上に揚げたり、ロープを付けて海に沈めたりして「緊急避難」するわけです。
 
 ちょっと長くなりましたが、台風と定置網の関係でした。

*1:そもそも操業を一時停止していたことをこのブログで報告していなかったのですが、、、。

*2:本当に大ざっぱな議論。実際には、網は複雑な形状をしているのでもっと複雑な議論をする必要があるし、ニュートン流体ではないため、風速25メートルの空気と流速0.5メートルの海水を単純に比較することも本来はできない。大学の時の参考書をざっと読み返してみたんだけど、ここで説明するのはちょっと大変。

*3:前述したように、あくまで大ざっぱな目安。一応念のため。

最近ご無沙汰気味の順毛です

最近あることをしていて更新できなくすいません
m(_ _)m

ってか誰か見てくれてるのかな?


まっ!!そんな寂しいことは考えずにしよ

せつなくなるから(≡。_。)



で本題に入りますよ

今回は最近していたある事を書こうかなと

何をしていたかわかるかな?

……

……

……

……

……

……

わかるわけないわな(-。-)y-゜゜゜

実はね自分の船をこのたびもとうかと

やっぱり漁師してて自分の船を持っていないっていうのは

なんだかな〜って思ったのと

僕は漁師になる前から釣りが大好きで自分の船を持つというのが

    ”夢”だったのです

それが今回かなったのです\(^o^)/

まぁ小さい船ですけど僕には十分すぎる船ですわ

その船は安く譲ってもらって船外機も譲ってもらい

まぁ傷んでるところもあったんですけど

ちまちまと船体も船外機も傷んでいる所を直していたわけで

先週の土曜日にようやく海に降ろせました(^^♪


さぁこれからこの船で何を釣ろうかな♪

やっぱりこの時期はあおりイカが釣れ出す時期だから

まずアオリイカだな

楽しみだ〜\(◎o◎)/〜♪

昨日の会社に来る前に近くのコンビニへ

朝会社に行く前によるのが日課なんだけど

コンビニでジュースでも買おうかと思い入店   すると

見知らぬ若い男性に「こんにちわ」と声をかけられ

人一倍人見知りな私順毛はその若い男性にオロオロしながら

”だれ?”って顔でがん見!!(‐_‐ )

すると「順毛さんですよね」とひょっとして知り合い?
( ̄○ ̄;)?

さらに誰だ?と頭の中で思いださとうと必死で低スペックの脳ミソで検索していると

なんと!!Σ(°□°;)









まったく知らない人

向こうから「テレビ見ました」と言われ

低スペックの脳をもつ順毛は理解できるまで

数秒フリーズしてようやく再起動してから理解し

この人はテレビを見てくれた俺のファンか(喜)と照れながらかってなことを思いつつ

コンビニをあとにしたという出来事がありましたV(^‐^)V


早くファンクラブできないかな(笑)

笑顔がごちそうウチゴハン

先日放送された夕方6時テレビ朝日の「笑顔がごちそうウチゴハン」を見ていただけましたか?

放送で使う食材を先月芸能人の山口智光さんとじゅなちゃんとりお君が

うちの定置網まで獲りに来ました!!

今回の食材はアジ!

うちで獲れるアジはテレビで御覧のとおりでかい!!\(☆о☆)/

僕らの網にアジが多く獲れる時期は5月〜7月の頭ぐらいで

撮影に来たのが7月の終わりだったんでサイズの大きいのが少なくて良いところをあまり見せれなく残念

でも、あのでかいアジは刺身ではもちろん焼いてもフライにしてもボリュームがあってとても美味しいすっよ!
(b^−゜)